Nos Matcha

Les mots Matcha Uji signifient en japonnais «mousse de jade liquide». Il est obtenu à partir du meilleur, et du plus cher, de tous les thés japonais, le Gyokuro. Une fois séché, ce thé est très finement moulu puis mélangé dans l'eau bouillante avec élégance et raffinement jusqu'à ce qu'il soit mousseux. (En d'autres occasions, on sert un thé plus corsé appelé «koicha».) Le thé est préparé directement dans un petit bol réchauffé et accompagne à merveille les sucreries prévues pour la cérémonie.

Thé Japonais Matcha Bio supérieur aux notes fruitées

Pochette de 100g

36,00 €
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